Kuey Teow Goreng Bujang

Assalamualaikum !

Harini is Ahad . Sunday with Sakinah !

So , harini nak berkongsi resepi kuey teow yang mudah ringkas dan insyaAllah sedap.

Disclaimer

kalau blog kene rajin membaca jadi saya kongsi resepi dan cara-cara , kalau nak laju tengok instagram okay ?

Bahan-bahan

Dikisar/tumbuk

a)Bawang putih

b)Bawang besar/merah

c)Cili padi (ikut keperluan)

Bahan bahan lain

a)Kuey Teow 

b)Sumber protein ( ayam/udang/daging)

c)Cili Kisar

d)Sos Cili

e)Kicap manis & pedas (saya guna jenama mahsuri)

f)Daun Kuchai

g)Bebola Ikan

h)Taugeh

i)Daun Kucai

j)Minyak bijan

Cara cara

1)Kisar bahan yang perlu dikisar

2)Panaskan minyak , sikit je sebab kuey teow ni kan macam berminyak nanti lagi berminyak tak best

3)Masukkan bahan kisar , tumis sampai la cantik , sebenarnya tak tahu sampai bila tapi sebab ni resepi makan sendiri agak agak lah gituuh 

4)Dah sedap bau masukkan cili kisar , dalam 1 sudu makan . kacau kacau sebati

5)Bila dah naik minyak sikit , masukkan air biar macam basah sikit gituu

6) Masukkan protein (sebab aku tak guna protein sebab malas terus masukkan fishball)

7)Masukkan sos cili , kicap , kalau ada sos tiram boleh letak , saya tak letak 

8)Saya guna lobak merah so masukkan lobak sebab nak bagi warna tu menarik

9)Then kacau kacau , masukkan garam sikit , gula sikit sebab sos tu semua dah ada gula so sikit sikit je tambah.Saya tambah minyak bijan bau dia lagi sedap macam kuey teow kedai cina,sedap !

10)Rasa dah sedap semua, masukkan kuey teow , basuh la dulu jangan la tak basuh kan

11)Kacau sebati ,masukkan taugeh then daun kuchai .

12)Then wala !

Memandangkan in kuey teow dapur bujang , so semua kene agak agak . portion dia , jangan la masak nak makan berempat sedangkan nak makan sorang , aku buat lebih kurang 2 bahagian sebab nak makan sekali untuk dinner , maleh den nak masak 2 kali . So boleh cuba! 

Till then!

Eat+Sleep=Repeat

 Assalamaualaikum everyone ! 

Wake me up when September end ...😴

And pufff we are in October 2020 ! 2 more months until the most-unexpected-year but we have to have faith with Allah swt on what is going on is thiss !!! surreal kan ? kalau recap 2020 ni in my life ,stagnant . I'm still working at the same company , still have boring weekend routine - sleep-cleaning-eat-repeat , have my family around me and the same cycle , pergi kerja balik kerja . 

And here i am , in Sunday , dah lepas masak for lunch and dinner , harini special sikit masak nasi ayam hainan . resepi campak campak tapi lupa letak kiub ayam dah masak baru la perasan 😫

Last week was hectic for Malaysian okay , dengan kes Covid 19 boom naik mendadak disebabkan oleh orang balik dari Sabah for pilihanraya , Menteri KPT lambat buat pengumuman to all the IPT student supaya Online Distance Learning , dah sampai asrama baru tahu , kena balik then no money then all malaysia reunited untuk tolong all the student to stay at their home , giving them money , carpool with them and etc etc. I wonder if this happened at other country rasanya dah huru hara dah riot , tapi Malaysian kan , tetap aman , even dekat twitter tu dah macam perang with all the opinion , with all the bashing and so on . Malaysian ni even kita tak ada la duit banyak tapi the empati dan sempati tu tinggi , so tetap akan ada orang yang bantu sesama kite , the special of us 💓💓

Actually tak ada la topik sangat tapi saja nak tulis ,sebab dah sebulan tak tulis . just sharing my little thoughts ! hope there is someone read this hahahah

Hari ini juga hari lahir Abah yang ke 57

"Semoga Abah sentiasa dalam rahmat dan kasih sayang Allah swt , diberi kesihatan yang baik , diberi tubuh badan yang sihat agak boleh sentiasa beribadah kepada-Mu , diberi rezeki yang melimpah ruah , dikelilingi segala yang baik dan terlalu baik , semoga peluh abah yang mengalir mencari rezeki menjadikan asbab  beliau  menjadi  penghuni Syurga mengetuai kami suatu hari nanti . Tak tergambar perasaan cuma doa buatmu dari kejauhan. Love You Abah- Kina"

Till Next Time

Love💗,

Kina.